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]]>O CADÊ Paraná, plataforma de dados sobre os direitos humanos de crianças e adolescentes do Centro Marista de Defesa da Infância, acaba de lançar o seu segundo informe temático que nesta edição incide sobre o tema “Obesidade Infantil: questões preliminares de um problema de Saúde Pública”. A publicação marca o Dia da Conscientização Contra a Obesidade Mórbida Infantil, assinalado todos os anos no dia 3 de junho, e traz questões relevantes para a defesa do direito humano à alimentação adequada e para a construção de políticas públicas que respondam ao problema da obesidade e da situação nutricional das crianças com soluções eficazes e sustentáveis.
De acordo com o estudo, que apresenta dados coletados do SISVAN Web (Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional) do Ministério da Saúde (2017) sobre as crianças atendidas no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional do estado do Paraná, a obesidade grave prevalece entre os meninos de 5 a 10 anos em todos os anos analisados (2008 a 2016). Em 2016 este número chegou a 80 mil meninos com obesidade grave, contra aproximadamente 75 mil meninas. No mesmo ano, aproximadamente 300 mil meninas entre 5 e 10 anos já apresentavam sobrepeso, contra aproximadamente 180 mil meninos. Já o número de crianças obesas a prevalência tanto para meninas quanto para meninos está na faixa dos 0 a 5 anos. Em 2016, pouco mais de 150 mil meninos e 125 mil meninas já eram considerados obesos.
Entre os fatores de desproteção que facilitam a obesidade infantil estão o consumo de alimentos ultraprocessados e o excesso de açúcar e gordura antes dos 2 anos de idade. Sobre estes tópicos, o estudo fornece informações preocupantes, tais como: 55% das crianças paranaenses menores de 6 meses consomem alimentos ultraprocessados, 69% das crianças entre 6 e 23 meses consomem bebidas adoçadas e 66% das crianças entre 5 a 9 anos consomem macarrão instantâneo. “O mais indicado é o aleitamento materno exclusivo até os seis meses de idade, uma diversidade alimentar mínima e o consumo de frutas, verduras e legumes regularmente”, explica a nutricionista Carolina Dratch, do programa de Mestrado em Bioética da Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUCPR) uma das responsáveis pela pesquisa.
Publicação tem 8 páginas e pode ser acessada aqui.
Outro ponto de destaque é a inatividade física. Carolina afirma que “com o aumento da violência em grandes centros, principalmente, as crianças ficam ‘confinadas’ em apartamentos ou casas, aumentando muito o tempo dispensado em frente à uma televisão, videogame, computador e jogos em celulares”.
Os hábitos de saúde e nutrição da família e como ocorre as escolhas e o acesso aos alimentos saudáveis também influenciam para a situação de obesidade em crianças . “A falta de ações de educação permanente para os profissionais de saúde faz com que a família também não receba acolhimento e orientação adequados em relação à alimentação saudável – desde o incentivo e apoio ao aleitamento materno e introdução da alimentação complementar em tempo oportuno e da forma mais adequada”, afirma Carolina.
De forma mais ampla, o problema da obesidade se apresenta de maneira estrutural, o que demanda esforços das diferentes estruturas sociais e políticas inter setoriais a fim de promover o direito humano à alimentação saudável e garantir a segurança alimentar e nutricional. “Ao afirmar que a alimentação deve ser adequada entende-se que ela seja apropriada ao contexto e às condições culturais, sociais, econômicas, climáticas e ecológicas de cada pessoa, etnia, cultura ou grupo social, além de prever o acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde que respeitem a diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis”, explica Carolina.
Acesse a publicação na íntegra clicando aqui!
Texto: Reprodução/ Fórum DCA Paraná.
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]]>The post A gente não tá sabendo lidar com esses cake pops. Nem você vai saber! first appeared on Universo Educom.
]]>A gente preparou uma lista de cakepops incríveis pra você admirar e lá no final tem a receita, em vídeo, pra você fazer! Bora dar uma olhada nas verdadeiras obras de arte que o pessoal anda postando por aí?
1. Tem gente que serve no pote…
2. Que segura pensando que é um leque…
3. Que encapa o isopor com papel vermelho e espeta tudo…
4. E ilumina a mesa com luzinhas coloridas.
5. Se o cake pop é grandão, segura com força!
Khushbu6. Se o Halloween tá perto, até espantalho vira motivo de inspiração.
7. Pinceladas de chocolate branco e marrom ficam ainda mais caprichados com esses laços com fita de cetim.
8. Essas estrelinhas minuciosamente posicionadas mostram a paciência que muita gente consegue ter…
9. Versões luxuosas também existem!
10. Mas tem versão simplezinha com açúcar colorido, que também devem ser uma delícia!
11. Seja com temática de Natal…
(@a.sistraveldiary)12. Carnaval…
13. Animalesco…
14. Baby Angry Birds…
15. Monstros S.A.
16. Ou super-heróis…
17. O que importa mesmo é a criatividade. Como nessa variedade de estilos aqui.
18. Dá até pra deixar partes do cakepop sem alguns confeitos.
19. Ou radicalizar e deixar tudo peladinho da Silva!
20. Vai que, juntos, eles formem um poderoso Megazord? #PowerRangersFeelings #Nostalgia
21. Agora chega de papo e bora aprender a fazer esses benditos doces!
A receita aparece nesse criativo vídeo do site Noo. Eles tem um canal de Youtube incrível e recheado de ótimos conteúdos! #ficadica 
https://www.youtube.com/watch?v=5lFV7UeAWD0
Daí tem versão com a carinha dos emojis!
E esse maravilhoso aqui, feito pela Danielle Noce, do site ‘I could kill for dessert’/ ‘Eu mataria por sobremesa’.
Você fez cake pop em casa e tirou uma foto? Posta no Insta, marca o portal @universoeducom ou usa a hashtag #universom educom que a gente vai lá curtir e comentar Blz? Até daqui a pouco!
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]]>The post A motivação que faltava pra você comer mais frutas first appeared on Universo Educom.
]]> #ficadica
1. Pode ser o amor dentro de um potinho.
2. Ou dentro de vários.
3. Pode vir numa tigela com iogurte também.
4. Muito bem acompanhadas desse crepe.
Ángel Mtz
(@jarmtz)5. E desses waffles bicolores.
6. Cobrindo essa torta, o ânimo é total!
7. E neste caso? Em que as fatias parecem estar dançando uma ciranda, hein?
(@suz_boz)8. Essa tábua poderia dar o ar da graça todas as manhãs, né não?
9. A paisagem é um fator que ajuda
10. Nem precisa de muita variedade
11. Mas dá pra variar dentro de um mesmo grupo, se for o caso
(@abbeyelsie)12. No final das contas, o que importa mesmo é ser saudável, com criatividade!
É claro que não é só olhando fotos de frutas que você vai mudar os seus hábitos alimentares, assim, da noite pro dia. Mas a gente fez esse post pra iniciar uma conversa sobre a importância de comer melhor. Tipo, ao invés de pagar R$ 3,50 num suco de caixinha, compra um saco com 10 laranjas e faz seu próprio suco! É mais barato e, principalmente, mais saudável.
”A projeção é que, em 2025, cerca de 2,3 bilhões de adultos estejam com sobrepeso; e mais de 700 milhões, obesos”, é o que indica o site do Mapa da Obesidade, com base em dados da Organização Mundial da Saúde. Segundo outros dados deles, o número de crianças com sobrepeso e obesidade no mundo possa chegar a 75 milhões, caso nada seja feito.
A gente tá dando a ideia de você aumentar o consumo de frutas, mas alguém aí tem outra sugestão? O que mais dá pra fazer de gostoso pra evitar o excesso de batatas fritas, pizzas pingando gordura e uma overdose de chocolate na sua vida? Alguém aí tem uma dica de comida gostosa ou saudável pra dar? Manda e-mail com a sua receita para universoeducom@gmail.com ou posta aqui nos comentários! Até a próxima!
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